444 прочтения · 8 месяцев назад
Выгодно ли делать на заказ бенто
Здравствуйте, дорогие читатели нашего канала. Помимо стандартных тортов, мы также изготавливаем бенто-торты на заказ. Бенто-торт – это мини-торт, рассчитанный на одного-двух человек, весом 200-400 грамм. Но мы решили чуть отойти от стандартных размеров бенто и сделать бенто-торты нескольких размеров. Вес и размеры бенто у нас начинаются от 350 гр.- диаметр 10 см. и заканчиваются 1 кг.- диаметр 14 см. Получается полноценный мини-торт. Как правило, бенто-торт заказывают в подарок на День рождения или любое другое торжество, а бенто играет роль съедобной открытки...
472 прочтения · 9 месяцев назад
Как домашнему кондитеру заработать 100 000+ на бенто-тортах? Часть 2
Разобрались с алгоритмом запуска линейки бенто-тортиков. Убедились в их невероятной производительности денег для вас, а для клиентов — положительных эмоций. Вернемся к вкусам, рецептуре и организации самого ассортимента.  Повторюсь, у вас не должно быть всего много, НО, должно быть разнообразно. То есть, делать 6 вариаций шоколадных бенто не надо, а нужно сделать один шоколадный, один ореховый, один фруктовый, пару классики и так далее. Оптимальное количество вкусов в линейке – 10.  Как выбрать...