Рассчитать количество мяса для шашлыка на человека — это искусство баланса. Нужно учесть аппетит гостей, разнообразие закусок и гарниров, а также вид мяса, которое вы используете. Вот несколько подходов и полезных советов: 1. Базовый расчет (Минимальный): 300-400 грамм сырого мяса на человека. Это хороший минимум, если у вас много других закусок, овощей, салатов и гарниров. Этот расчет подойдет для женщин и людей с умеренным аппетитом. 2. Средний расчет (Оптимальный): 400-500 грамм сырого мяса на человека...

На майские праздники многие россияне рванут за город и откроют шашлычный сезон.  Чтобы никто не остался голодным, ловите подробную инструкцию для подготовки к майскому отдыху. 1. Заранее подсчитайте, кто будет есть мясо. Вегетарианцев внесите в отдельный список 2. Назначьте ответственных, кто: -покупает и подготавливает мясо; -собирает и доставляет посуду, мангал, угли, стол, стулья; -покупает и готовит овощи, зелень, хлеб; -покупает и привозит напитки; 3. Назначьте координатора, который проверит степень готовности каждого ответственного 4...