Предприниматель купил сырье за 1 000 ₽ и продал готовый товар за 1 500 ₽, но все равно остался в убытке. Почему? Потому что он не учел расходы на электроэнергию, зарплату сотрудникам, налоги и амортизацию оборудования. Как бизнесмену продавать товары и оставаться в плюсе? Заранее рассчитать все затраты на продукцию и на их основе определить наценку товара. В статье расскажем, как рассчитать себестоимость изделия, зачем это нужно и как предпринимателям не остаться в минусе. Себестоимость (с/с) — это сумма прямых и косвенных расходов, которые затрачены на выпуск товара или реализацию услуги...

Проще всего посчитать себестоимость каждого торта (каждой начинки) на 1 кг и затем умножать эту цифру на вес торта, чтобы выяснить себестоимость торта большего размера. ⠀ ☝ 🏻Дополнительно считаем себестоимость крема для покрытия на 100г...