Что такое pH? PH - это показатель кислотности или щелочности раствора. Он рассчитывается по шкале от 1 до 14. pH более 7 является щелочным, а менее 7 кислотным. Только абсолютно чистая вода имеет pH 7, также известный как pH-нейтральный. Примеры кислых веществ включают лимонный сок и уксус. Пищевая сода и нашатырный спирт являются примерами щелочных продуктов. Уровень pH позволяет узнать, насколько растворимы питательные вещества в водной смеси. Он определяет подвижность этих питательных веществ и, следовательно, способность растений усваивать эти вещества...

В прошлых статьях мы уже затрагивали темы, связанные с кислотно-основными характеристиками растворов. В этой статье вы подробнее узнаете о водородном показателе и почему диапазон принимаемых им значений лежит в интервале от 1 до 14. Начнем с маленькой исторической справки. Первым, кто ввел понятие водородного показателя, был датский химик Сёрен Петер Лауриц Сёренсен. В химии водородный показатель принято обозначать «pH». Расшифровка этой аббревиатуры на латинском языке следующая: pondus hydrogenii...