⠀ Под этим термином понимается количество калорий, которое сжигает организм для поддержания жизнедеятельности. ⠀ На этот обмен приходится до 75% всех расходуемых организмом калорий ⠀ На показатели основного обмена влияют следующие факторы: ⠀ Пол ⠀ У мужчин в равных условиях уровень основного обмена выше, чем у женщин, так как мышечной массы у них больше. ⠀ Структура тела ⠀ Чем больше мышц, тем быстрее обмен веществ. Повышенный процент жира же, напротив, его замедляет. ⠀ Рост ⠀ Чем он выше, тем выше уровень основного обмена...

Основной обмен веществ, или, как его еще называют, базальный метаболизм — это количество калорий, которые нужны организму для поддержания жизни: способности дышать, обеспечивать ток крови и другие не менее важные процессы.⠀ Эти калории сгорят, даже если вы весь день неподвижно пролежите на диване. Есть люди, которым эти сведения просто необходимы: это те, кто планирует сесть на жесткую диету и резко ограничить калорийность своей пищи с целью снизить свой вес. Но если переусердствовать и не обеспечить минимум необходимых калорий, организм будет вынужден замедлить метаболизм...