Практически во всех кулинарных рецептах масса продуктов указана в граммах. В этом случае на помощь приходят кухонные весы, но не у всех хозяек они есть в наличии. Можно воспользоваться мерным стаканом. Обычно они выпускаются объемом до одного литра. Но иногда возникает ситуация, что этих предметов нет под рукой. К тому же многие хозяйки привыкли пользоваться традиционными методами определения объема продуктов – чайными и столовыми ложками, стаканами. Поэтому перед каждым человеком рано или поздно...

5 июля. А знаете, что сегодня меня огорчило, когда я понесла очередную партию маринованных огурцов этого года в погреб? Ни за что не догадаетесь! А огорчило меня то, что все полки заставлены и места свободного практически нет. С прошлого года остались соусы, аджика, компоты яблочные и вишневые, томатный сок, соленая капуста и грибы - грузди, несколько литровых банок томатов и огурцов. Вот так стоишь почти все лето у плиты, как сталевар у мартеновской печи, обливаешься потом, обжигаешь руки, тратишь время, а потом с грустью думаешь о том, что и не успел и отдохнуть как следует...