Белки, жиры и углеводы - три элемента, которые очень важно держать под контролем. Если с углеводами, как правило, проблем нет, то с жирами и белками дело обстоит сложнее. Предлагаю обсудить более детально тему дефицита белка в рационе. Чаще всего, именно его дефицит приводит к перееданиям, тяге к сладкому и лишнему весу. Также очень важно держать этот показатель под контролем людям, которые занимаются спортом. Среднестатистически норму белка рассчитывают таким образом: 1,5 - 2 г на 1 кг веса. Это те цифры, к которым стоит либо стремиться, либо поддерживать...

Друзья, всех приветствую! Поговорим сегодня про белок - это один из трех китов макронутриентов, на котором держится и функционирует наш организм, он жизненно необходим, а человек, своего рода, это водно-протеиновый коктейль. Так что давайте разбираться что к чему. Есть, конечно, нюансы - чем старше возраст, тем меньше белка должно быть в рационе, с возрастом усвоение белка ухудшается, падает, но это совсем не значит, что мы должны убрать его из рациона у людей старшей возрастной группы, но точно...