В одном из комментариев к прошлой статье был вопрос о моем отношении к методу снижения массы тела, основанном исключительно на подсчете калорий. Однозначно - я не сторонница такого подхода. Для меня питание - это важнейшая часть профилактической медицины. И снижение массы тела непременно должно служить улучшению здоровья. А для этого важно, чтобы дефицит калорий создавался в условиях достаточного количества всех необходимых компонентов питания: белков, ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот), витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатки. Кроме того, в рационе должны присутствовать углеводы и жиры в достаточном, но не избыточном количестве...

Подсчёт калорийности продуктов, готовых блюд является популярным способ составления рациона как при похудении так и при наборе веса. Вычисление калорийности является сложным способом, так как не каждый человек знает как правильно, по какой формуле или программе высчитать калорийность. Сделав выбор в пользу такого способа составления рациона, появляется обязанность в взвешивании и записи всех съеденных и использованных в приготовлении пищи продуктов. Калорийность продуктов можно узнать из таблиц либо на упаковках...