Когда ставят диагноз сахарный диабет, врачи обязательно говорят о необходимости научиться считать углеводы (или так называемые хлебные единицы - ХЕ) в продуктах. Часто выдают даже таблички, где написаны ХЕ в разной еде, например, одном яблочке или кусочке хлеба. Но что делать со сложными блюдами? Как посчитать их? Плов, суп, котлетку или шарлотку? Сегодня я хочу поделиться с вами теми способами расчета хлебных единиц в сложных блюдах, которыми пользуюсь сама. В качестве примера для расчетов возьму свой любимый рецепт кабачковых блинчиков...

Поэтому скачки сахара ужасные, вплоть до госпитализации.Они и у меня бывают, но я знаю от чего и почему и могу быстро с ними справится.. Это еще зависит от физических нагрузок Для тех кто не знает или впервые столкнулся с диабетом я приведу совсем краткую табличку подсчета хлебных единиц. Без этого невозможно рассчитать инсулин , который колется под еду, количество порций , которые мы собираемся съесть...