МЕТОДИКА РАСЧЕТА ПИЩЕВОЙ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮДА (ИЗДЕЛИЯ) Пищевая и энергетическая ценность рассчитывается двумя методами: теоретическим и лабораторным. Лабораторный метод наиболее точный, но дорогостоящий и занимает от 3 до 7 дней . Данный метод проводится аккредитованными лабораториями. Теоретический метод имеет погрешность в расчетных данных, но более дешевый и быстрый. Расчет производится на 100 грамм готового изделия. Итоговые расчетные данные вносятся в технико-технологическую карту, в этикетку ,а также в информационное меню для потребителя...

Как рассчитать потребление электроэнергии в квартирах и домах. За электроэнергию, как и за любой другой ресурс или услугу, приходится платить по счетам. Чтобы не быть обманутым при оплате, необходимо научиться рассчитывать потребление. Для этого существуют специальные приборы, например индивидуальные счетчики, которые устанавливаются в каждом доме или квартире. Однако они показывают только общее потребление, а как рассчитать потребление электроэнергии отдельными приборами, описано в этой статье. Основными характеристиками приборов являются напряжение, ток и мощность...