Из-за этих ошибок ты теряешь деньги! Как рассчитать стоимость торта и наконец-то начать зарабатывать на любимом деле?
Себестоимость торта на заказ.
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Здесь я раскрою очень полезную информацию, поэтому с вас лайк авансом💖 ⠀ ⠀⠀Как посчитать стоимость торта за 1кг? Это второй по популярности вопрос ко мне🙈 ⠀⠀Раскрываю тайну🙌🏻 посчитать совсем не трудно. Для меня есть 4 пункта из которых складывается стоимость торта🎂 ⠀ 1) Себе стоимость ингредиентов всего торта со стандартным весом в 2кг, стоимость коробки, подложки. Но тут ещё нужно варьировать с декором для торта, его мы считаем совсем отдельно. Тут я беру только себестоимость голого торта...
Как посчитать себестоимость торта?
Скажу сразу, делаю это по-своему 😃 Может кто-то считает по-другому, но мне удобнее так. ⠀ Итак, я считаю себестоимость каждого ингредиента по граммам, которые расписаны в рецепте. К примеру, пачка масла 180 грамм стоит 200₽, а мне нужно 100 грамм. И тут таки пригодится элементарная математика, которую в общем-то я не люблю. Зато люблю считать деньги и пользоваться пропорцией 😀 Итак, 100*200/180=111,1. Получается, себестоимость 100 грамм сливочного масла выходит 111,1₽, и так считаю по каждому ингредиенту...