Муравьиная, она же - метановая, кислота - самая простая из всех предельных карбоновых кислот. Уже по имени понятно, что это именно её выделяют муравьи. Но, не только они. Это ей мы обязаны ожогами, которые получаем, случайно прикоснувшись к крапиве. Муравьиная кислота обладает многими обычными свойствами карбоновых кислот. Однако, есть у неё несколько особенных. Вот они: 1. Если посмотреть на её молекулу с другой стороны, то легко увидеть альдегидную группу. Отсюда и реакция серебряного зеркала, в результате которой кислота исчезает, а образуется самый обычный углекислый газ: 2...

Уровень муравьиной кислоты в моче повышается на самых ранних стадиях когнитивных нарушений и может выступать одним из первых предикторов болезни Альцгеймера. Об этом сообщается в исследовании, опубликованном в Frontiers in Aging Neuroscience. Ученые также обнаружили, что знание уровней муравьиной кислоты и формальдегида в дополнение к биомаркерам плазмы крови повышает точность определения стадии заболевания, и предлагают использовать анализ мочи на муравьиную кислоту для массового скрининга населения...