Данная статья является частью цикла статей В этой статье поговорим о Желудке. Немного анатомии. Желудок - это расширение пищеварительного тракта, в котором происходит первая стадия переваривания. Главная задача - обеззаразить поступившую пищу и подготовить ее к дальнейшему перевариванию и усвоению в кишечнике. Среда желудка должна быть кислотной. pH желудочного сока составляет 1,5-1.8. Это необходимо для того, чтобы далее выделилось необходимое количество желчи и панкреатина. Если pH желудка смещается в щелочную сторону, появляются отрыжка, изжога, развиваются вздутие и запоры...

«Гастро-книга: Пищеварение вдоль и поперек» – книга гастроэнтеролога Сергея Вялова о том, как устроена наша пищеварительная система. Автор отвечает в издании на самые распространенные вопросы: почему возникает тяжесть в животе, где болит желудок, как устранить проблемы с пищеводом и т...