Что нужно для того, чтобы украсить свежеиспеченный торт оригинально, нестандартно и со вкусом? Всего несколько ингредиентов: фантазия, терпение, немного свежих продуктов и специальные помощники кондитера. Новичкам в деле оформления выпечки необходимо потренироваться, набить руку, поэтому не беритесь сразу за сложные декоративные элементы и украшение многоярусных тортов. Несколько секретов Принимаясь за декорирование торта в домашних условиях: Видео-уроки и мастер-классы Сегодня первым и главным...

Сегодня обсудим, как сделать чёрное покрытие торта, используя минимальное количество красителя. Я выравниваю торт белым кремом, смешиваю водорастворимый краситель с пищевым спиртом и наношу его на торт с помощью аэрографа. Таким образом, у нас получается тоненький слой краски сверху, который легко снимается ножом, и 100% натуральный крем без химии...