Когда впервые хлеб появился на столе наших предков? Почему мы называем хлебом всю еду? В культуре человека этот продукт всегда имел особое значение, он не только уберегал от голода, но и являлся связующим звеном между народами. История хлеба начинается задолго до нашей эры – около 15 тысячелетий назад. Появление продукта Возможно, дата, когда наши предки впервые попробовали хлеб, находится на временном отрезке еще раньше, чем 15 тысяч лет назад. В те времена забота о пропитании занимала все мысли...

История происхождения названия "хлеб" тесно связана с развитием человеческой цивилизации и ее потребностей. С самых древних времен хлеб являлся основным пищевым продуктом, обеспечивавшим людей энергией и необходимыми питательными веществами. Слово "хлеб" происходит от древнеславянского глагола "хле́бати", что в переводе означает "лепить". Именно так, лепя измельченную зерно на воде, наши далекие предки приготовляли первые кусочки хлеба. И тогда это был великолепный открытие: зерно, подверженное...