Соль занимает особое место в истории человечества и нашей повседневной жизни. На протяжении долгих веков эта специя была на особом счету: использовалась как оружие, выступала в качестве валюты и основы бизнеса, помогала сохранять пищу свежей, делала её вкусной. В новой статье предлагаем уделить этому продукту особое внимание, узнать историю, роль в экономике и культуре, другие интересные факты о соли. От древности до наших дней Соль — самая древняя из специй. Первые соляные промыслы, как предполагают ученые, появились в Древнем Китае 5 тыс...

Соль может быть не просто "вкусным" дополнением к любому блюду, а и одной из причин отеков, гипертонии, лишнего веса. Неожиданный поворот событий, правда? В чем "виновата" соль? Соль имеет способность задерживать воду в организме человека. Около 20% веса людей с ожирением - это вода, которую "задержала" соль. И, по статистике, практически все люди с лишним весом любят полакомиться чем-то солененьким. Это чревато жаждой, отеками, добавочкой к итак лишнему весу. А супер бонусом можно еще получить повышенное давление...