Краснодарский край характерен своим казачьим колоритом. Особенно заметно это в заведениях казачьей кухни. Во многих станицах есть специализированные музеи казачества. А самый большой казачий этнографический комплекс находится на Тамани. И название ему, как ни странно, Атамань. Хозяйка здесь очень гостеприимная ) Такая вот Тамань-Атамань получатся. Случайно ли такое совпадение, или эти слова имеют общее происхождение? Уж не знаю. Это продолжение цикла публикаций о Тамани. Предыдущая часть здесь Про Тамань мы немного поговорили ранее...