Откиньте все сомнения! Украшение торта или капкейка — это не работа для профессионалов. С правильными насадками даже начинающий кондитер может сделать домашний десерт настоящим произведением искусства. Давайте вместе разберёмся в «арсенале» самых популярных насадок, которые способны создать удивительные эффекты: от нежных роз до ярких звезд и легких волн! Начнём с самой элегантной насадки — для создания розы. Существует две основных разновидности: закрытая и открытая. Закрытая роза, известная также...

На мировом рынке представлено огромное количество насадок, довольно сложно поначалу не запутаться в этом ассортименте🙄 И когда я начинала заниматься кондитерским делом я практически все их скупила😣 А в итоге в своей практике я применяю лишь небольшое количество насадок Наиболее удобные и часто используемые  - это звезда и трубочка. Насадка звезда может быть: Насадки также отличаются по количеству лучей Насадка с пятью лучами называется пятиконечной, с шестью лучами- шестиконечной и т.д. И...