В случае работы с корнями способ и нюансы заваривания важны, так как неверные шаги могут привести к очень слабой концентрации веществ в настое. Классический пример - корень аира. Готовый настой этого корня имеет сильный яркий вкус, настолько что пьётся первое время с трудом. Если же заварен слабо, то и вкус и аромат будут еле слышны, настой такой выпивается как компотик и активные вещества есть, но в разы меньше. 👉 Как работать с корнями: 1. Перед завариванием корешок нужно измельчить хотя бы на 3-4 части, если он заранее не нарезан...