Сфера общественного питания часто привлекает молодых людей. Кажется, что работа здесь не слишком сложная, особая подготовка вроде бы не требуется, а деньги зарабатываются неплохо, и график в дополнение плавающий. Почти мечта. Да и в целом, от общепита веет некоторой романтикой, особенно если вспомнить, насколько часто рестораны и их внутренняя жизнь фигурирует в различных фильмах и книгах. В общем, да, ресторанную сферу довольно часто рассматривают в качестве места трудоустройства, хотя бы на время. Поэтому мне захотелось рассказать, каково это на самом деле – работать в общепите. Повезло, что...

Бармен — это не просто человек за стойкой. Это профессия, где каждый день новые истории, клиенты с разными характерами и возможность реально зарабатывать. Сегодня расскажем, как стать барменом, что включает работа, и сколько можно заработать, если делать её профессионально. Когда люди думают о барменах, перед глазами возникает образ стильного человека с шейкером, который виртуозно смешивает коктейли. На деле всё немного иначе. Бармен — это одновременно мастер напитков, психолог, шоумен и диспетчер атмосферы...