Общественное питание - это одна из разновидностей предпринимательской деятельности, связанная с обслуживание и оказанием услуг питания. Сюда мы относим: кафе, рестораны, бары, закусочные, фудкорты и другие заведения, в которые люди могут прийти покушать и выпить любой напиток. Такая сфера деятельности имеет свои принципы, которые основываются на обеспечении качества продуктов питания, высокого уровня обслуживания, а также создании атмосферы, способствующей расслабиться гостю и наслаждению. Открывая...

Когда мы говорим об общепите, перед нами встают образы уютных кафе, ресторанов с изысканными блюдами и быстрых забегаловок, где можно перекусить на ходу. Но что же на самом деле скрывается за этим термином? В этой статье мы подробно разберем, что такое общепит, как он функционирует и почему он настолько важен в нашей повседневной жизни. Что такое общепит? Общепит – это сокращение от "общественное питание". Это широкое понятие охватывает все заведения, где можно поесть вне дома. Сюда входят рестораны, кафе, столовые, бары, фастфуд и даже уличные киоски с едой...