Отруби — отличный питательный корм для молочного скота, опасная еда для кошек и полезная для человека. Это если погуглить. Ничего странного не замечаете? Даже лошадям можно скармливать только отруби из пшеницы в количестве «до 30-50% от нормы овса» в виде пойла. Не говоря уже о свиньях и птицах. Иначе — «ослабление пищеварительных органов». А человеку это точно не вредно? Получается, он ближе к корове, чем к кошке? С точки зрения пищи — корова от нас дальше, она травоядная. Кошка — ближе, она хищница-мясоедка...

Пшеничные отруби, ржаные, овсяные отруби - так ли они нужны в нашем рационе? На что что они влияют и как можно их использовать? Эксперт Роскачества информирует о вредных и полезных свойствах пшеничных отрубей и о том, как употреблять и как выбирать отруби. Елена Сюракшина, врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог, рассказывает: Из жирорастворимых витаминов в отруби пшеницы входят бета-каротин, E и K, а из водорастворимых – витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9....