Так, ну вот посадили вас под стражу и обвиняют в чём-то, а сидеть ведь не очень хочется, пока ничего не докажут, для этих вот случаев придумали залог.  Залог работает как гарантия того, что подозреваемый явится в суд. Если он не является суд удерживает сумму + арестовывает его, не очень приятно...