Лучше всего топить тандыр дровами, у которых наиболее высокая теплоотдача. То есть, при сжигании такие дрова выделяют больше тепла, чем другие. Что это за породы деревьев? Дуб, граб, берёза, ольха, яблоня.  Из этого перечня дуб и граб является ценными породами древесины, поэтому дрова из них получатся "золотыми", да и вырубка этих деревьев в России строго лицензирована. Яблоня редка в виде дров, потом, что её срубят только когда она высыхает, понятно, что таких деревьев меньше, чем берёзы и ольхи...

Тандыр Греческий - обладает весом 110 кг, толстыми стенки от 60 мм, что говорит о хорошем теплоудержании тандыра, а значит можно смело рассчитывать приготовления вкуснейших блюд на компанию до 8 человек. Как в первый раз протопить тандыр Греческий? Какие дрова использовать? Много ли времени занимает растопка тандыра? Здравствуйте дорогие друзья! С вами шеф-повар Олег Ольхов, эксперт по ЭкоТандырам. Сегодня я хочу вам показать первую растопку ЭкоТандыра Греческий. Этот тандыр из разряда средних,...