Вкус – это не просто то, что мы чувствуем, когда едим, это сложный процесс, который начинается ещё до того, как пища попадает в рот. Вкус связан с тем, как наш организм воспринимает химические вещества в пище, и как эти вещества влияют на наши вкусовые рецепторы. Но вкус – это не только «вкус» в том смысле, который мы обычно понимаем. На самом деле вкус – это комбинация нескольких ощущений, таких как аромат, текстура и температура пищи. Когда мы едим, молекулы пищи растворяются в слюне и взаимодействуют с вкусовыми рецепторами на языке...

Эксперты рассказали о том, что помимо основных пяти чувств — осязания, зрения, слуха, обоняния и вкуса, — существуют и другие. Они также назвали мифом мнение о том, что язык имеет определенные зоны для каждого вкуса. Юлия Литвиненко Всем нам со школы известно, что у человека существуют пять органов чувств: Однако, утверждают американские ученые, у человека есть более пяти органов чувств, которые помогают ориентироваться в мире. В беседе с изданием Live Science доцент кафедры маркетинга Массачусетского...