Подливку с мясом, готовлю по рецепту из советской столовой: меняю гарнир и каждый раз новый ужин или обед. Делюсь рецептом
Как работать столичному общепиту: разъяснения к Указу Мэра Москвы №68-УМ
Данный указ от 18.06.2021 года уже вступил в действие, но недопонимание по работе в соответствии с его требованиями есть. Публикуем ответы на самые частые вопросы, подготовленные штабом по защите бизнеса. №1 Как известно фудкорты в Москве сейчас не работают. Могут ли такие предприятия общественного питания работать на доставку, если при этом нет контакта с клиентом на территории фудкорта? Могут, так как указом Мэра №68-УМ не установлены ограничения относительно доставки еды. №2 Могут ли сейчас работать...
Общепит не переживет карантин?
27 марта 2020 года, как мы все знаем, был издан указ о закрытии большинства предприятий на период самоизоляции, который продолжается и по сей день. При этом непонятно до какого момента он может продлиться, поскольку пик по расчетам ученых ожидается в конце мая. В этой ситуации наибольший удар приняли на себя заведения общественного питания. Первыми понесли потери кальянные и клубы, как потенциально самые опасные места передачи инфекций. А далее не выдержали и все остальные: кафе, бары, рестораны и закусочные...