Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать Здравствуйте дорогие друзья! В последнее время, все чаще и чаще мои пациенты, мои подписчики, даже соседи спрашивают мое мнение о такой популярной в последнее время, точнее последние несколько лет - ketogenic diet (кетогенной диете). Хорошо это или плохо? Эффективно или нет? Опасно ли или наоборот во благо? Кому это помогает, а кому напротив, это вредно и категорически не рекомендуется? А может вообще отказаться от этого метода или принять эту диету как основной вид терапии? Давайте попробуем разобраться...

Кетогенная диета существует уже несколько столетий. Кетоз — это перенос основного источника энергии организма с углеводов на проглоченный и предварительно накопленный жир. Эволюционный смысл кетоза — дать возможность организму выжить в условиях дефицита богатой углеводами растительной пищи, переключившись на пищу животного происхождения. Его преимущества, которые восхваляются в современном сообществе, варьируются от потери жира до регулирования уровня сахара в крови, и поэтому кетодиета сохраняет свою популярность...