Вода кипит при 100 градусах по Цельсию – это общеизвестный факт. Но иногда она делает это и при меньшей температуре. Например, высоко в горах, где атмосферное давление низкое. При какой температуре может закипеть вода? Что такое "водяное перемирие"? Как верблюд живет без воды? Об этом рассказали в программе "Знаете ли вы, что?" с Алексеем Иванченко на РЕН ТВ. Чтобы доказать, что вода может кипеть при температуре ниже 100 градусов по Цельсию, не нужно идти в горы. Экспериментаторы отправились в лабораторию...