Проверить готовность теста можно следующими способами: 📍»Глютеновое окно» - аккуратно растягиваем кусочек теста. Тесто должно растягиваться до прозрачности , но не рваться, а если порвётся, дырочка должна быть ровным кругом. 📍Проверяем пальцем - нажимаем пальцем на тесто и оставляем на несколько минут, если ямка осталась, то продолжаем ещё замес. 📍Глянцевая поверхность - вначале замеса тесто...

Каждый день ваше тело посылает вам сигналы. Усталость, головная боль, лёгкая одышка, тяжесть в животе — всё это не просто «так бывает». Это сообщения. Иногда — предупреждения. И чем раньше вы их услышите, тем больше шансов избежать серьёзных болезней. Мы живём в эпоху, когда информация о здоровье доступна как никогда. Смартфоны измеряют пульс, приложения следят за сном, а умные весы оценивают состав тела. Но настоящая самодиагностика — это не только технологии. Это умение слушать себя, замечать изменения и действовать вовремя...