Яйца – продукт без которого не обходится ни одна хозяйка. Сочный омлет, пирожки, кексы, торты, десертные кремы — все эти вкусности готовятся благодаря использованию куриных или перепелиных яиц, свежесть которых играет решающую роль в качестве готового блюда...

Если срок годности яиц истёк, не спешите их выбрасывать. На самом деле, целому яйцу нужно много времени, чтобы испортиться. Как понять испорчено или нет? По статистике шансы отравиться тухлым яйцом намного меньше, чем заразиться сальмонеллой, а всё потому, что испорченный продукт легко заметить. Вода Свежесть яйца можно проверить, погрузив его в воду. Дело в том, что если яйцо свежее, оно упадёт на дно емкости с водой, а если испорченное, то останется на поверхности воды. Потрясти Яйцо также можно потрясти, и если оно протухло, то вы чётко услышите, как сильно бьется желток внутри...