Случалась ли с вами такая ситуация, когда вы готовили блюдо, и уже в процессе приготовления замечали, что срок годности яиц истек? Или яйца хранятся в контейнере без обозначения даты выработки, потому вы не уверены, можно ли их использовать или лучше выбросить? К счастью, определить, что яйцо испорчено, совсем несложно. Из этой статьи вы узнаете, не только как определить испорченное яйцо, но и как узнать степень его свежести. Тест на свежесть Положите яйцо, свежесть которого вы хотите определить, в миску или широкий стакан с холодной водой и посмотрите, будет ли оно плавать...

У каждого в холодильнике есть куриные яйца. Ведь это один из тех продуктов, которые питательны и входят в культуру нашей кухни. Но задумывались ли вы когда-нибудь есть ли срок годности яиц и можно ли ими питаться после истечения этого срока? Можно ли съесть просроченное яйцо? Начитавшись умных книжек, вы можете начать беспокоиться о том, что в холодильнике держите бомбу замедленного действия с сальмонеллой внутри. Да,да. Речь идет о куриных яйцах. Но это не всегда так. Если вы храните яйца следующим...