Всех приветствую Друзья и Гости моего канала ! Вопрос о содержании спирта в напитке, это не просто любопытство. Крепость домашнего вина определяет его принадлежность к тем или иным сортам. Поэтому многие виноделы задают вопрос, а сколько же в моем домашнем вине крепкость, содержание спирта ? В этой статье мы и попробуем разобраться, чем же нам определить сколько процентов алкоголя в нашем вине ? Если хотите делать вино по всем правилам, то вам не обойтись без специальных приборов ареометров. Они используются для определения удельной плотности жидкости, количества спирта и сахара...

Многие самогонщики задаются вопросом - как проверить качество спирта в домашних условиях. Давайте рассмотрим самый простой и доступный тест - пробу Ланга. Проба Ланга позволить нам определить содержание головных фракций в спирте, проверить его на окисляемость. Для проведения теста необходимо приготовить раствор марганцовки (KMnO4) в дистиллированной воде. Марганцовка теперь не продается в аптеке, но ее можно купить в любом магазине или отделе для садоводов. При приготовлении раствора можно использовать покупную дистиллированную воду или домашнего производства, после 2х перегонок...