В древнерусском языке слово «укроп» в значении «растение Anethum graveolens» не было зафиксировано. Под словом «укропъ» (оукропъ) долгое время понимали горячую воду, кипяток. Пример с поросёнком приводится в словаре В. И. Даля, где основное значение слова «укроп» именно «тёплая, горячая вода». Но как же называли привычный для нас укроп? А. С. Семёнов (автор «Этимологического словаря русского языка») пишет: «в древнерусском языке достаточно длительное время растение [Anethum graveolens] именовалось родственными словом "копе́р"»...