Всем привет! Сегодня я расскажу, как можно проверить копченую колбасу на качество в домашних условиях. Ни для кого не секрет, что колбасные изделия в магазинах оставляют желать лучшего... количество вкусовых добавок, Е-шек и консервантов просто пугает. Поэтому я предпочитаю готовить колбасу сама, ниже прикреплю ссылку на статью с рецептом, читайте до конца! Но бывают случаи, когда без "деликатесов" не обойтись. Например, накрыть праздничный стол для гостей. Вот и приходится идти в магазин и выбирать, как говорится: "лучшее из худшего"...

О том, что «колбаса» вообще как-то переводится, многие не задумываются. «Перевод» — понятие, конечно, преувеличенное. Потому что «колбаса» — это русское слово, которое сформировалось на базе других, иностранных слов. Или нет... История там тёмная. Я продолжаю рассказывать вам об истории названий блюд и продуктов. Сегодня познакомимся с прошлым «пирога», «гоголя-моголя», «паштета» и «колбасы». А в комментариях обязательно напишите, о происхождении каких слов вы хотели бы узнать в следующих выпусках...