Диетический продукт с массой полезных свойств — все это о квашеной капусте. Но для некоторых людей это «лекарство» может оказаться «ядом», предупредили врачи. По словам диетолога Полины Журавлевой, в квашеной капусте есть не только кальций, цинк, тиамин, железо, важные витамины и пробиотики, но и много натрия, то есть соли. Без соли процесс квашения невозможен. Но при злоупотреблении продуктом возникают знакомые всем неприятные симптомы — отеки и скачки давления. Кроме того, соль повышает риски...

Вы когда-нибудь задумывались, что капуста может стать настоящим искусством? И нет, я не шучу! Процесс выращивания рассады капусты — это не просто полив да и всё. Это как целый маленький ритуал, в котором каждый шаг важен. Удивительно, но выращивание рассады капусты может преподнести столько сюрпризов, что по ходу ты начинаешь ощущать себя настоящим магистром-овощеводом. На самом деле, этот процесс начинается с выбора семян. А вот это — настоящая ловушка! Почти у всех возникает вопрос: "Семена-то...