Неожиданным открытием этого лета стал для нас один рецепт: да, это кабачки, но догадаться сложно, если не знаешь заранее. Теперь это блюдо в личном топе, уже порекомендовал знакомым. С радостью и с вами поделюсь! Летом у всех садоводов-огородников головоломка: Куда деть кабачки? Это стало темой мемов, анекдотов. Но дачникам реально не до смеха! Борьба с урожаем кабачков начинается! У кого нет кабачка – спросите у знакомых, ну и в магазинах продаются отменные цукини. Когда увидел рецепт впервые – глазам не поверил...

Баклажаны, кабачки, помидоры, перец — в каждой стране мира из этого набора продуктов готовят некое подобие рагу. Но национальные кулинарные традиции накладывают на каждое блюдо свой отпечаток, а потому предлагаем отправиться в гастрономическое путешествие с сезонными овощами. Для кого-то — любимый мультфильм, а для других — вкуснейшее блюдо из овощей. И если имя главного героя анимационной ленты известно, то о том, как звали повара, придумавшего рататуй, история умалчивает. Говорят, рецепт появился в Ницце в конце XIX века...