Диковинка, которая с поразительным рвением и не меньшим успехом отбирает лучшие позиции в винных картах ресторанов. Речь, конечно же, об оранжах (или оранжевом вине). Диковинка, которая с поразительным рвением и не меньшим успехом отбирает лучшие позиции в винных картах ресторанов. Речь, конечно же, об оранжах (или оранжевом вине). До мирового винного сообщества оранжи, что странно, дошли лишь в нулевых годах. Покупателя подкупил необычный цвет и органолептика вина, а виноделов, казалось бы, известная, но подзабытая технология выдержки вин в керамике...

Квеври квест по винным барам Тбилиси, в которых можно и нужно пить и покупать оранж, (оранжевое вино, оно же amber, оно же qvevri) — чумовое вино от маленьких виноделов, которое не похоже ни на что из того, к чему мы привыкли. мой канал в телеграме —> https://t.me/vraskovOFF Оранж в двух словах Это вина, сделанные из белого винограда с длительным настаиванием на шкурках в глиняных сосудах, закопанных в землю (квеври). По цвету они янтарные, по запаху сладкие, по вкусу терпкие и совершенно сухие...