Существует несколько способов проверки меда на натуральность: 1. Визуальный осмотр: Натуральный мед обычно прозрачный и однородный. Он не должен содержать примесей или осадка. Если мед мутный или содержит осадок, это может свидетельствовать о его фальсификации. 2. Запах: Настоящий мед обладает приятным цветочным запахом. Фальшивый мед может иметь слабый или отсутствующий запах. 3. Консистенция: Мед должен быть густым и тягучим. Если он слишком жидкий или слишком твердый, это может указывать на его фальсификацию...

У меня дядя - пчеловод, поэтому вкус, запах и консистенция натурального меда хорошо знакомы мне с детства. Но, даже обладая немалым опытом "общения" с настоящим пчелиным продуктом, я не могу похвастаться умением моментально определять подделки и разбавки. Недобросовестные продавцы выдают за настоящий мед загущенный и ароматизированный сахарный сироп: по вкусу он может быть довольно приятным, но целебных свойств - ноль, с той же пользой (и за гораздо меньшие деньги!) вы можете просто погрызть кусочек сахара...