Мед — это высококачественный продукт пчел, в котором не должно быть никаких примесей. Хорошо, если у вас есть знакомые пчеловоды, которые посоветую или продадут настоящий мед и не обманут. Но как быть, если вы покупаете на рынке? Перед вами много баночек, в которых содержимое разное по цвету и по вкусу. Какой мед настоящий? Засахаренный мед — настоящий? Если мед сахарится — это нормально. Покупая пчелиный продукт поздней осенью, остерегайтесь продавцов, которые предлагают жидкий мед, так как такая его структура неестественна в холодное время года...

«Город Онлайн» собрал главные советы от профессиональных пчеловодов, которые помогут выбрать «правильный» мёд. «Самого лучшего» мёда не бывает Натуральный мёд бывает только двух типов — цветочный и падевый. Первый, цветочный, получается, когда пчёлы перерабатывают нектар растений. Второй, падевый мёд, пчёлы вырабатывают после переработки сахаристого сока с хвои, листьев или стеблей растений. Он редко встречается в продаже, продают обычно цветочный мёд. В свою очередь, цветочный мёд делится на виды в зависимости от растения, нектар с которых собрали пчёлы...