Проверить мёд на натуральность в домашних условиях не получится. Йод, вода, бумага и химический карандаш находят только грубые подмесы: крахмал, мел, лишнюю воду. Сироп и сахарный мёд по ним не определить. Ответ даёт лаборатория по ГОСТ 19792-2017: влажность, диастазное число, ГМФ, сахароза и сахара. Покупателю проще проверить этикетку и документы производителя. Главное. Домашние способы годятся только как повод насторожиться, доказательства натуральности в них нет. Что мёд густой, засахарился или долго остаётся жидким, о подделке тоже ничего не говорит...

Мед — уникальный продукт питания. Он не только вкусный, но и очень полезный для здоровья. Антиоксиданты, которые есть в составе продукта, снижают риск развития сердечных приступов, инсультов, а также уменьшают воспаления в организме. Впрочем, чтобы мед принес пользу, нужно выбирать только натуральный продукт. Ведь далеко не вся продукция соответствует обязательным требованиям. Есть простой тест, который займет всего 5 минут...