Рассказываем о том, как выбрать правильный мед и проверить его на натуральность. В древности мед ценился за свои лечебные свойства. Первые упоминания о нем найдены в египетских пирамидах. На Руси, в 945 году, Ольга угощала древлян хмелем с медом. Уже тогда его повсеместно употребляли в пищу и даже вывозили в другие страны. Какой мёд считается настоящим Мед — это натуральный продукт, состоящий из глюкозы, фруктозы и полисахаридов и пользующийся популярностью благодаря своим полезным свойствам. Процесс...

Для заработка большего количества денег на ненатуральном мёде продавцам очень важно увеличить массу продукта. Часто недобросовестные пасечники намешивают медовую субстанцию, которая по критериям внешнего вида очень близка к показателям натурального продукта. Для подмешивания в состав чаще всего используют сахарный сироп. У применения сиропа в качестве подмешивающего компонента есть 2 функции: 2. Придание недостающей сладости недозрелому продукту. Среди ингредиентов, которые могут быть подмешаны...