У каждого грибника есть свои секреты и лайфкахи, помогающие ему легко отличать ядовитые грибы от съедобных. Чаще всего они применяются при сборе и сводятся к опыту. Все таки главное – знать, как выглядят те или иные грибы и собирать только те, в которых вы полностью уверены. Некоторые задумываются о том, можно ли выявить несъедобный гриб во время готовки. Сегодня поговорим о том, как проверить грибы луком при варке и работает ли этот метод. Достоверность метода Проверка грибов на съедобность с использованием...

Существует множество народных методов проверки гриба на токсичность. Все они ненадежны, потому что рассчитаны на выявление какого-то одного яда. Но есть общие правила, на которые можно ориентироваться при сборе любых грибов. Давайте разберемся в них подробнее. Обращайте внимание на пластинки Это нужно сделать для того, чтобы определить к какому типу гриб относится — к трубчатым или пластинчатым. Все самые ядовитые грибы — пластинчатые. Например, мухомор и поганка. Поэтому будьте осторожны, когда решите собирать пластинчатые грибы...