Грибы столетиями располагали человечество к мифотворчеству и созданию легенд. Это достаточно легко объяснить. Ведь развиваются они скрытно, а потом неожиданно появляются, вроде бы, из ничего. Растут быстро, затем также быстро исчезают, чтобы вновь появиться ещё в этом сезоне или на следующий год. Иногда, правда о грибах представляется людям намного менее вероятной, чем мифы и сказания о них. Вот взять, к примеру, "ведьмины" круги. Только в прошлом веке учёные объяснили это явление До этого, у многих народов были свои собственные мифы и легенды об этом явлении...

Наверняка каждый слышал от своих бабушек или мам про этот способ проверки. Насколько он надежен? Наверняка каждый слышал от своих бабушек или мам, что это — один из самых надежных способов проверить грибы на ядовитость — сварить их вместе с луковицей и посмотреть, посинела ли вода при варке. Выясняем, так ли это на самом деле и можно ли проверить грибы таким способом? Практика показывает, что лук действительно может посинеть при варке с грибами. Однако этот способ ни в коем случае нельзя считать достоверным, ведь на самом деле далеко не все ядовитые грибы окрашивают луковицу в синий цвет...