Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня мои домашние попросили у меня котлет. Ну, что уж тут удивляться, это одно из любимых блюд нашей семьи, я думаю, что не только нашей. Сразу отмечу, что котлеты я всегда готовлю исключительно в духовке, очень давно их не жарю. Почему-то такой способ приготовления кажется мне не только более полезным, но и гораздо более вкусным, чем на сковороде. А недавно я наткнулась на один рецепт, который влюбил меня в себя буквально с первого раза. Добавив...

Сегодня расскажу вам, мои дорогие читатели, о самом вкусном, на мой взгляд, варианте приготовления котлет в духовку. Так научила меня готовить моя подруга Анюта, которая приезжала к нам погостить с семьей на несколько дней. Котлеты получаются не только очень вкусными, но и полезными, потому как они не жарятся в масле. В их составе нет хлеба и молока, но есть один ингредиент, который делает их очень сочными. Итак, начинаем с приготовления фарша. Я взяла 900 граммов мяса домашней курицы, пропустила вместе с луком и чесноком через мясорубку...