Кондитер, особенно начинающий, рано или поздно начинает сталкиваться с необходимостью внесения разнообразия в арсенал начинок, вкусов и текстур. И тогда в его инфополе неизбежно попадает целый список понятий, терминов и определений, которые часто начинают сеять лёгкую панику и дезориентацию: сложно ли это, смогу ли я, будет ли это вкусно и уместно в составе конкретной начинки? Если слова «желе», «повидло», «мусс» нам давно знакомы и понятны, хотя так же, как и разбираемые в этой статье начинки, пришли...

Я часто сталкиваюсь с тем, что дети не могут подбирать проверочные слова: - Назови проверочное к слову "пятнистый". - Пятнистые, - отвечает ребенок. - Следы? - Следок. - Посмотреть? - Смотрел. Это фейспалм! Где и что проверяем? Безударная гласная - это что вообще такое? Я вижу полное непонимание темы. Давайте разбираться. Есть гласные ударные и безударные в корнях слов. Ударные произносятся с бОльшей силой голоса: ряд, берег, море. Безударные с меньшей силой. Когда гласная безударная, то легко ошибиться в её написании...