В дореволюционные времена чаще капусту квасили, чем солили — сама приправа была очень дорогой, и никто на капусту ее не тратил. По мере распространения и удешевления продукта на смену достаточно сложному и выверенному процессу квашения пришел более простой метод сухого посола. Поваренная соль — отличный консервант, который обеззараживает и надолго сохраняет капусту при оптимальных внешних условиях. Если раньше для заготовки капусты использовали деревянные кадки, то теперь ее приготовление идет в металлических емкостях...

Простой способ засолки капусты в банке . белокочанная капуста на 10 литровое ведро 3 литра - вода 200 гр - соль морковь тмин ВИДЕО ЗДЕСЬ: https://www.youtube.com/watch?v=RQa1C9SXnig&feature=youtu.be Сайт https://mamsy.ru/s/2KrVL - скидки до 90 % на известные бренды, также люкс - бренды. Только официальные представители. Каждая акция идёт 3 дня - торопитесь! OlgaOrlova_10015 на 15% для новых пользователей на любую сумму заказа OlgaOrlova_1005 на 5% для старых...