Итак, самое время солить капусту. Для зимнего меню она незаменима. Ведь в ней сохраняется столько полезных для нашего организма веществ, витаминов. Предлагаю простой и доступный способ засолки. Нашинкованная капуста складывается в банку и заливается рассолом. Удобно и без особых хлопот. Готовлю такую капусту по мере необходимости. Подаю в виде салата. Варю из нее питательный капустняк. А какие шикарные пирожки с капустой получаются! Пробуйте! Время приготовления 3 дня Калорийность 30 ккал/100 г Ингредиенты (10 порций) · сахар – 1 ст...

Способов приготовления капусты на зиму очень много: маринование в банках, соление в банках и бочках, квашение, приготовление салатов и.т.д. Я поделюсь своими способами, которые применяю из года в год и они меня не подводили. Капуста получается вкусная и хрустящая.     Один из моих любимых рецептов- маринованная капуста в банках. Её можно использовать для щей, борщей, винегрета, добавить лук и растительное масло, получится вкусный салат и как добавка к множеству других блюд.        Ингредиенты: на...