Каждая хозяйка знает, что перед началом процесса консервирования банки нужно обязательно простерилизовать. И для этого немало способов: Можно их держать над паром в чайнике, можно использовать духовку или микроволновку. Но все эти способы достаточно долгие, и с ними много возни. Я давно уже пользуюсь способом, который в корне отличается от перечисленных выше. Всё делается гораздо проще и быстрее. Сначала банки и крышки нужно помыть...

Чистота посуды при приготовлении и консервировании продуктов питания неотъемлемая часть готовки. В данной статье я хочу поделиться с вами не энергозатратными и быстрыми способами стерилизации посуды. Начнём с того, что перед тепловой обработкой крышки и банки нужно тщательно вымыть с содой, натуральным средством для мытья посуды, хозяйственным мылом или горчичным порошком. Также стоит отметить, что на банках не должно быть трещин, сколов и ржавчины, крышки должны быть идеально плоскими, без царапин и ржавых краёв...