Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Фасоль — это источник растительного белка. В вегетарианской кухне фасоль с успехом заменяет мясо. По содержанию белка фасоль приравнивается к говядине, а свинину, мясо птицы и рыбу и вовсе превосходит. Выход чистого белка с 1 га, засаженного фасолью, значительно больше, чем от говядины, которую можно прокормить с этого гектара: 120 кг белка в фасоли против 5 кг белка в говядине. Сорта и виды фасоли...

Фасоль выращивают далеко не все дачники и очень зря, потому что это – один из лучших источников растительного белка. К тому же культура крайне неприхотлива и очень декоративна. Так что отведите ей место в огороде – не пожалеете. Но учтите сроки посева и особенности ухода. Когда высевать семена фасоли Фасоль – культура теплолюбивая. Чтобы она дала хороший урожай в открытом грунте в средней полосе, важно выбирать ранние и среднеспелые сорта – они успевают созреть до первых осенних заморозков. И высевать их можно сразу на грядки...