Прорастить можно: зеленую гречку, нут, маш, чечевицу, пшеницу, овёс, рожь, амарант, рис, кунжут и лён. Сам я чаще всего проращиваю: зелёную гречку, нут, маш и чечевицу. Изредка пшеницу, рожь и амарант. Эти крупы на мой взгляд проще и быстрее всего прорастить. Как проращивать Сначала семена нужно замочить в любой глубокой посуде на несколько часов. Семена должны разбухнуть и впитать в себя часть воды. Это говорит об их готовности к проращиванию. Далее необходимо слить воду, промыть семена и переложить...