Бобовые культуры нередко используются для приготовления различных блюд. Фасоль и горох требуют специальной подготовки перед варкой, продукты необходимо замачивать в воде. Есть и другой вариант употребления гороха, а именно, в пророщенном виде. Давайте поговорим о том, как прорастить нут в домашних условиях для еды. Польза пророщенного нута Нередко нут называют турецким горохом. Эта бобовая культура имеет привлекательный внешний вид, поэтому превосходно смотрится в салатах. В горошинах содержится много растительного белка, витаминов и минералов...

Добрый день, дорогие читатели! Тема питания является для меня одной из важных! Особенно зимой. Пророщенные семена - это хороший способ помочь организму восполнить недостаток витаминов и укрепить иммунитет. При проращивании в зернышке просыпаются природные механизмы, которые необходимы ему для роста, поэтому именно в пророщенном зерне витаминов больше всего. В нем содержатся: кальций; калий; селен; магний; железо; витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9); бета-каротин; витамин А; витамин С; витамин Е + аминокислоты...