После жарки котлет на сковороде остается куча неприятного жира. Отмыть его достаточно проблематично и неприятно. Поэтому следует воспользоваться простым лайфхаком, с которым блюдо будет идеально приготовленным, а посуда абсолютно чистой. Полезный лайфхак опубликован на странице vkusnie_retsepty в Instagram. 1. Поставить сковороду в огонь. 2. Сверху положить пергаментную бумагу. 3. Прогреть. 4. Налить масло. 5. Выложить сформированные котлеты. 6. После жарки пергаментную бумагу свернуть и просто выбросить...

Сколько тушить котлеты на сковороде? Чтобы с точностью ответить на этот вопрос, необходимо ориентироваться на их размер: чем они больше, тем более длительная термообработка им потребуется. Через 4-5 минут тушения котлеты нужно будет перевернуть, чтобы соус равномерно покрыл их со всех сторон. Тушение же на воде позволяет продуктам сохранить максимум полезных и вкусовых свойств, не нанося вреда организму...